进展篇(下) - 引導孩子好好吃飯
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标题：进展篇(下) - 引導孩子好好吃飯
引導孩子好好吃飯
剧目：6至24个月婴幼儿健康饮食-进展篇 (下)之引导孩子好好吃饭
标题：引导孩子好好吃饭
标题：订立进餐常规
主持人胡淑娴：一岁开始，孩子爱自主又活跃，，要他们安坐吃饭对一些家长来说是一件挺头痛的事。希希的妈妈就曾经有以下的经验。
希希的妈妈：从前，我要多次哄他，他才肯吃一口，又不愿坐着吃。我常担心他吃得少，不够营养。最近，护士给我一些关于健康饮食的资料，并建议我逐步减少希希喝奶的分量。他少喝奶后，就多吃了饭和菜，还会乖乖吃呢！孩子吃饭时，让他坐在高餐椅上的话，他就会乖乖坐好，吃得专心。想不到他跟我们一起用餐后，他会自己拿起匙羹吃饭呢！从前为了方便，我每次都等他吃饱后才自己吃饭。现在，我会一边吃饭一边喂他，一方面可以省点时间，他又会乖乖的吃。
主持人冯慧娴医生：为孩子订下一些进餐的规则，比如要乖乖坐着吃饭、要跟家人一起吃等，可以让他看到其他人怎样吃，有助他学会成人吃饭的方式。
标题：作好餐前准备
主持人胡淑娴：很多家长并没有特别留意，应该在吃饭前给孩子一些安顿的时间，收拾心情。
旁白：孩子刚睡醒又或正玩得兴高采烈的时候，一下子要他乖乖坐下吃饭，他可能不愿意吃，甚至闹别扭。家长应该在饭前十分钟告诉孩子快要吃饭，然后跟他一起做一些餐前准备，比如收拾玩具、关上电视、洗手等。另外，孩子比较没耐性，所以应先把饭菜、碗筷摆放好，才让他坐上餐椅吃饭。
标题：适当地回应孩子
主持人胡淑娴：孩子一岁多开始自行进食，家长可以给他碗和匙羹，让他尝试。
旁白说：一岁多的孩子会拿着匙羹在碗里把弄，还会尝试舀食物来吃。孩子到两岁时，一般就学会自行进食了。另外，家长要注意孩子吃饭时的举动。一般来说，在起初十多分钟，孩子会吃得较快；而当他们不再吞下口里的饭菜，不再专心吃饭，把玩食物，摇头表示不想再吃，要离开饭桌，就表示已经吃饱了。家长可以擦干净孩子双手和嘴巴，然后指一下他的肚子，教他这表示「吃饱」，就可以让他离开饭桌了。在孩子吃饱的情况下继续喂他，他可能仍会张开口，但会把食物含在口里。如果他离开饭桌，家长却追着他喂食的话，这不单会延长用餐时间，孩子又不会因此多吃一点儿，喂食工作也变得困难。
主持人冯慧娴医生：其实，一岁多的孩子每餐进食的分量不多，一般在10到20分钟内就会吃饱。家长要明白一点，孩子吃饱了就不想再吃，所以不应强迫他多吃。请记住，每餐最多吃30分钟就好了。
旁白：另外，有些家长发觉孩子吃得少，就会让他们吃饼干或者喝奶；这样做，会使孩子错误以为只要我现在不吃饭，待会儿就可以吃饼干和喝奶，往后要他乖乖的吃饭就很困难了。家长可稍为提早给孩子茶点的时间。
标题：引导孩子进餐时守规矩
主持人胡淑娴：有时候，即使家长做好应有的准备，孩子也不一定会乖乖的吃饭。那家长怎样让孩子学会遵守进餐的规则呢？
卫生署家庭健康服务临床心理学家欧叶丽贤：孩子最喜欢你注意他，要他们乖乖的吃饭，你需要在他守规则时实时注意他，称赞他，让他知道你认同他的行为。不过，家长经常在孩子闹别扭时，马上注意他。这其实间接鼓励他们继续做这些不好的行为。将来想要孩子乖乖吃饭的话，就会很困难了。要孩子学会好好吃饭，你要在他表现合作的时候，实时称赞他。这是最有效的方法。当孩子表现合作，坐好，自己吃饭，或者愿意尝试新食物，你可以对他微笑，摸一摸他，或者向他竖起拇指，称赞他做得好。当他明白「坐好，自己吃饭」能够得到你的注意和赞赏，他自然会多做同样的行为。如果孩子闹别扭，希望吸引人注意，只要有关行为不危险，你应该保持冷静，不应理会他，更不应对他笑。起初，他可能会变本加厉，只要你坚持不理会他，他慢慢就会知道有关行为不能引起你的注意，就会停止，不再去做。当他不再闹别扭后，就应该马上注意他，比如叫他继续吃饭。他表现合作的话，就应该立即以言语或身体动作称赞他。对于一至两岁的孩子来说，以上方法足以使他们明白，哪些行为是你认可的，哪些行为是不认可的。如果家中所有照顾孩子的人都用一致方法处理，再配合先前提及的进餐规则和餐前准备，孩子就更容易遵守进餐的规则了。