進展篇(下) - 引導孩子好好吃飯
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標題：進展篇(下) - 引導孩子好好吃飯
劇目：6至24個月嬰幼兒健康飲食-進展篇 (下)之引導孩子好好吃飯
引導孩子好好吃飯
標題：引導孩子好好吃飯
標題：訂立進餐常規
主持人胡淑嫻：一歲開始，孩子愛自主又活躍，要他們安坐吃飯對一些家長來說是一件挺頭痛的事。希希的媽媽就曾經有以下的經驗。
希希的媽媽：從前，我要多次哄他，他才肯吃一口，又不願坐著吃。我常擔心他吃得少，不夠營養。最近，護士給我一些關於健康飲食的資料，並建議我逐步減少希希喝奶的分量。他少喝奶後，就多吃了飯和菜，還會乖乖吃呢！孩子吃飯時，讓他坐在高餐椅上的話，他就會乖乖坐好，吃得專心。想不到他跟我們一起用餐後，他會自己拿起匙羹吃飯呢！從前為了方便，我每次都等他吃飽後才自己吃飯。現在，我會一邊吃飯一邊餵他，一方面可以省點時間，他又會乖乖的吃。
主持人馮慧嫺醫生：為孩子訂下一些進餐的規則，比如要乖乖坐着吃飯、要跟家人一起吃等，可以讓他看到其他人怎樣吃，有助他學會成人吃飯的方式。
標題：作好餐前準備
主持人胡淑嫻：很多家長並沒有特別留意，應該在吃飯前給孩子一些安頓的時間，收拾心情。
旁白：孩子剛睡醒又或正玩得興高采烈的時候，一下子要他乖乖坐下吃飯，他可能不願意吃，甚至鬧彆扭。
家長應該在飯前十分鐘告訴孩子快要吃飯，然後跟他一起做一些餐前準備，比如收拾玩具、關上電視、洗手等。另外，孩子比較沒耐性，所以應先把飯菜、碗筷擺放好，才讓他坐上餐椅吃飯。
標題：適當地回應孩子
主持人胡淑嫻：孩子一歲多開始自行進食，家長可以給他碗和匙羹，讓他嘗試。
旁白說：一歲多的孩子會拿著匙羹在碗裏把弄，還會嘗試舀食物來吃。孩子到兩歲時，一般就學會自行進食了。另外，家長要注意孩子吃飯時的舉動。一般來說，在起初十多分鐘，孩子會吃得較快；而當他們不再吞下口裏的飯菜，不再專心吃飯，把玩食物，搖頭表示不想再吃，要離開飯桌，就表示已經吃飽了。家長可以擦乾淨孩子雙手和嘴巴，然後指一下他的肚子，教他這表示「吃飽」，就可以讓他離開飯桌了。在孩子吃飽的情況下繼續餵他，他可能仍會張開口，但會把食物含在口裏。如果他離開飯桌，家長卻追著他餵食的話，這不單會延長用餐時間，孩子又不會因此多吃一點兒，餵食工作也變得困難。
主持人馮慧嫺醫生：其實，一歲多的孩子每餐進食的分量不多，一般在10到20分鐘內就會吃飽。家長要明白一點，孩子吃飽了就不想再吃，所以不應強迫他多吃。請記住，每餐最多吃30分鐘就好了。
旁白：另外，有些家長發覺孩子吃得少，就會讓他們吃餅乾或者喝奶；這樣做，會使孩子錯誤以為只要我現在不吃飯，待會兒就可以吃餅乾和喝奶，往後要他乖乖的吃飯就很困難了。家長可稍為提早給孩子茶點的時間。
標題：引導孩子進餐時守規矩
主持人胡淑嫻：有時候，即使家長做好應有的準備，孩子也不一定會乖乖的吃飯。那家長怎樣讓孩子學會遵守進餐的規則呢？
衞生署家庭健康服務臨床心理學家歐葉麗賢：孩子最喜歡你注意他，要他們乖乖的吃飯，你需要在他守規則時即時注意他，稱讚他，讓他知道你認同他的行為。不過，家長經常在孩子鬧彆扭時，馬上注意他。這其實間接鼓勵他們繼續做這些不好的行為。將來想要孩子乖乖吃飯的話，就會很困難了。要孩子學會好好吃飯，你要在他表現合作的時候，即時稱讚他。這是最有效的方法。當孩子表現合作，坐好，自己吃飯，或者願意嘗試新食物，你可以對他微笑，摸一摸他，或者向他豎起拇指，稱讚他做得好。當他明白「坐好，自己吃飯」能夠得到你的注意和讚賞，他自然會多做同樣的行為。如果孩子鬧彆扭，希望吸引人注意，只要有關行為不危險，你應該保持冷靜，不應理會他，更不應對他笑。起初，他可能會變本加厲，只要你堅持不理會他，他慢慢就會知道有關行為不能引起你的注意，就會停止，不再去做。當他不再鬧彆扭後，就應該馬上注意他，比如叫他繼續吃飯。他表現合作的話，就應該立即以言語或身體動作稱讚他。對於一至兩歲的孩子來說，以上方法足以使他們明白，哪些行為是你認可的，哪些行為是不認可的。如果家中所有照顧孩子的人都用一致方法處理，再配合先前提及的進餐規則和餐前準備，孩子就更容易遵守進餐的規則了。