准妈妈的健康饮食
剧本
主标题：准妈妈的健康饮食
旁白：准妈妈的健康饮食
字幕：营养需求
旁白：随着胎儿逐渐发育，准妈妈的营养需求会逐步提高。
副标题：准妈妈的饮食要点
字幕：均衡饮食；食物多样化；避免进食过量；注意食物安全
旁白：准妈妈要饮食均衡，选择各类营养丰富的食物，但要避免进食过量而引致体重过度增加，同时也要注意食物安全。
主标题：怀孕初期，应吃什么？
旁白：怀孕初期，应吃什么呢？
副标题：怀孕首3个月的日常饮食
字幕：谷物类；蔬菜类；水果类；肉、鱼、蛋及代替品 (包括干豆)；奶类及代替品
旁白：怀孕首三个月，准妈妈不需要刻意增加进食分量，但要选择合适的食物，日常饮食要包括五大食物类别，即谷物类、蔬菜类、水果类，肉、鱼、蛋、干豆类和奶类及其代替品。
字幕：怀孕初期对叶酸和碘的需求大增；叶酸；碘
旁白：怀孕初期，胎儿的器官正在成形，准妈妈对叶酸和碘的需求大幅增加。
副标题：怀孕期间摄取足够叶酸
字幕：每天服用至少400微克叶酸补充剂；多吃富含叶酸的食物；深绿色蔬菜；水果；各式干豆和豆类
旁白：摄取足够的叶酸有助预防胎儿患上神经管缺陷，建议准妈妈在怀孕首三个月，每天服用至少400微克叶酸补充剂，同时多吃深绿色蔬菜、水果和豆类等含丰富叶酸的食物。
副标题：怀孕期间摄取足够碘
字幕：碘；每天服用含碘的补充剂；转用加碘食盐；选吃含碘的食物；海产、海鱼；鸡蛋；牛奶及奶制品；紫菜
旁白：胎儿生长及脑部发育必须要有足够的碘，但通过日常饮食摄取的碘，分量未必能满足懷孕期间的需求，建议准妈妈每天服用含碘的孕妇多种维生素及矿物质补充剂；烹调时也可以用加碘食盐取代餐桌盐，还要选择含碘的食物，比如海产、海鱼、鸡蛋、牛奶、奶酪、酸奶、紫菜等等。
主标题：怀孕期间应避免吃什么？
旁白：什么食物怀孕期间不可以吃？
副标题：怀孕期间须限制摄取咖啡因
字幕：避免喝能量饮品；少喝咖啡和浓茶
旁白：摄取过量的咖啡因不利胎儿，所以准妈妈要避免饮用能量饮品，也应尽量少喝咖啡和浓茶，每天不应超过一杯。
副标题：怀孕期间避免吃易受李斯特菌污染的食物
字幕：未经杀菌的牛奶及奶制品；鱼生、刺身；冻食肉类
旁白：怀孕期间，不要吃未经杀菌的牛奶及奶制品，以及冷冻的即食食物，比如鱼生、刺身、冻食肉类等。这些食物容易受到李斯特菌污染，准妈妈感染李斯特菌有机会导致流产或令胎儿出现严重健康问题。
副标题：注意食物安全
字幕：食物须彻底煮熟
旁白：至于海产、鱼、肉、蛋类和新鲜蔬菜，也要彻底煮熟才可进食。
副标题：切勿饮酒和吸烟
字幕：营造无烟环境
旁白：准妈妈切勿喝酒和吸烟；为胎儿着想，家人也应戒烟，营造无烟环境。
主标题：踏进怀孕中期，如何选择食物？
旁白：踏进怀孕中期，准妈妈该如何选择食物呢？
副标题：摄取足够铁质
字幕：选吃含铁质的食物；深绿色蔬菜；干豆类；肉类；鱼类；热量；蛋白质
旁白：摄取足够铁质可帮助胎儿发育和预防孕妇贫血。准妈妈要多选择铁质丰富的食物，比如深绿色蔬菜、干豆类、肉类、鱼类等等。干豆类、肉类和鱼类也同时提供妈妈和胎儿所需的热量和蛋白质。
主标题：准妈妈选择鱼类要注意什么？
旁白：准妈妈选择鱼类要注意什么？
副标题：选择鱼类时要注意
字幕：油脂较多的鱼含有较多奥米加-3脂肪酸；轮流吃不同种类的鱼；避免含水银量较高的大型捕猎鱼类
旁白：鱼类含有对胎儿脑部发育和视力发展至关重要的奥米加-3脂肪酸。油脂较多的鱼类一般含有较多奥米加-3脂肪酸。准妈妈要注意食物安全，轮流进食不同类型的鱼，避免偏食某一类，谨记避免进食大型捕猎鱼类，因为这些鱼类含有较多的水银，会损害胎儿的神经系统。
主标题：怀孕期间容易饿，怎么办？
旁白：有些准妈妈会觉得「怎么也吃不饱」，怎么办？
副标题：增加饱足感的方法
字幕：少吃多餐；选择营养丰富的小吃；新鲜水果；无加糖的干果；240毫升低脂奶或加钙豆奶；选吃食用纤维丰富的食物；紅米、糙米；全麦面包；蔬菜
旁白：怀孕期间有些准妈妈比较容易感到肚子饿。要增加饱足感，准妈妈可以「少吃多餐」和慢慢地吃。正餐之间选择营养丰富而低脂、低糖的小吃，比如一份新鲜水果、无加糖的干果、一盒低脂奶或加钙豆奶。正餐可以选择糙米、红米、全麦面包等全谷类食物，并多吃蔬菜。这些食物食用纤维较丰富，不仅可以增加饱腹感，还有助于减少便秘。
副标题：少吃高脂高糖的小吃
旁白：然而高脂、高糖食物和饮料，偶尔尝尝就好了。
主标题：若准妈妈不喝牛奶，如何摄取钙质？
旁白：如果准妈妈不能喝牛奶，怎样摄取钙质呢？
副标题：每天需要两份奶类及代替品
字幕：240毫升牛奶；240毫升牛奶；奶酪；150毫升酸奶；240毫升加钙豆奶；240毫升加钙豆奶
旁白：准妈妈每天需要进食两份奶制品。如果不能喝牛奶，可选择奶酪、酸奶或加钙豆奶来代替。
副标题：多选其他钙质丰富的食物
字幕：板豆腐；深绿色蔬菜；可连骨吃的鱼
旁白：日常饮食中还要多选择钙质丰富的食物，包括板豆腐、深绿色蔬菜、可以连骨吃的鱼等等。
副标题：维生素D有助钙质吸收
字幕：外出活动接触阳光
旁白：维生素D有助钙质吸收，促进妈妈与胎儿的骨骼健康。准妈妈要外出活动接触阳光，让身体制造维生素D。
副标题：选含维生素D的食物
字幕：油脂较高的鱼类；鸡蛋；添加维生素D的奶制品、豆奶
旁白：饮食方面，选择油脂较高的鱼类、鸡蛋、添加维生素D的奶制品、豆奶等等，都有助於增加摄取维生素D。
副标题：健康饮食和适量运动对准妈妈同样重要
旁白：准妈妈要选择营养丰富的食物，配合适量运动，维持良好健康状态，为宝宝出生做好准备。
旁白：如果准妈妈对营养方面有疑问，可以咨询医护人员。
字幕：欢迎浏览 www.fhs.gov.hk 以了解更多有关怀孕期间的饮食资讯
旁白：想了解更多有关怀孕期间的饮食资讯，欢迎浏览卫生署家庭健康服务网页www.fhs.gov.hk。卫生署家庭健康服务制作。