การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 24 เดือน (3) พร้อมลุย (12- 24 เดือน)
- พฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กอายุ 1 ถึง 2 ปี
- การรวมอาหารเพื่อสร้างอาหารที่สมดุล
- การเลิกใช้ขวดนม
- จัดการมื้ออาหารรายวันอย่างไร
- การแนะนำอาหารที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลาย
- การช่วยเหลือบุตรของท่านเพื่อการทานอย่างเหมาะสม
- สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหารของบุตรของท่านหรือไม่
- การทำให้เวลามื้ออาหารเพลิดเพลิน
- การพัฒนาพฤติกรรมระหว่างมื้ออย่างเหมาะสม
- การเลือกทาน
- การสร้างวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี
- แจ้งเตือนสำหรับผู้ปกครอง
พฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กอายุ 1 ถึง 2 ปี
- เด็ก ๆ ชอบการทานและการแบ่งปันอาหารกับครอบครัว
- พวกเขาใช้ถ้วยดื่มและใช้ช้อนทานอาหารเองได้
- พวกเขาต้องการลองอาหารใหม่น้อยลงกว่าแต่ก่อน
- พวกเขารอไม่ได้หากต้องคอยมื้ออาหารนานเกินไป
- พวกเขาทานน้อย
- พวกเขาใช้การกระทำและคำพูดเพื่อบอกท่านว่าพวกเขาอยากกินอะไรและพวกเขารู้สึกอิ่มเมื่อไหร่
การเติบโตของบุตรของท่าน
บุตรของท่านโตเร็วแต่น้ำหนักขึ้นช้าหลังจากที่เขาอายุได้ 1 ปี เมื่อเขาสูงขึ้นเขาอาจดูผอมลง
การรวมอาหารเพื่อสร้างอาหารที่สมดุล
(ชมวิดีโอที่เกี่ยวข้อง: http://s.fhs.gov.hk/myjdj)
- รวมไปถึงอาหารจากอาหาร 5 กลุ่มสำหรับบุตรของท่านในทุก ๆ วัน
- แนะนำอาหารอย่างหลากหลายตามลำดับ
- แนะนำปริมาณนมที่เหมาะสมกับบุตรของท่าน
- ให้นมแม่กับบุตรของท่านต่อไป
เมนูประจำวันสำหรับบุตรของท่าน
ธัญพืช
- 1 ถึง 2 ถ้วย
- รวมถึงอาหารโฮลเกรนบางอย่าง เช่น ข้าวกล้องและขนมปังโฮลวีท
ปลา เนื้อสัตว์ ไข่ และกล้วย
- ปริมาณ 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะพูน
- หลีกเลี่ยงการทานปลากินเนื้อขนาดใหญ่ (เช่น ปลากระโทงดาบ ฉลาม หรือทูน่าตัวใหญ่)
- เก็บและละลายน้ำแข็งเนื้อแช่แข็งอย่างเหมาะสม เนื้อสดและเนื้อแช่แข็งมีสารอาหารคล้ายกัน
ผัก
- ปริมาณ 4 ถึง 8 ช้อนโต๊ะพูน
ผลไม้
- ผลไม้ฝาน ¼ ถึง ½ ถ้วย
- ผลไม้สดมีกากใยอาหารมากกว่าน้ำผลไม้
- แนะนำผลไม้หลากสีกับบุตรของท่าน
นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- 360 ถึง 480 มล.
คำถามและคำตอบ ลูกของฉันสามารถทานผลไม้กับเกลือหรือซอสได้หรือไม่
- ปริมาณเกลือที่จำกัดไม่เป็นปัญหา การบริโภคเกลือปริมาณมากทำให้บุตรของท่านเสี่ยงต่อการเป็นความดันโลหิตสูงในอนาคต
- ใช้ขิง กระเทียม หรือต้นหอมเป็นทางเลือกในการปรุงรส
- จำกัดอาหารที่มีเกลือสูง เช่น ไส้กรอก อาหารกระป๋อง อาหารดองเกลือ และขนมรสเค็ม
- ใช้น้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสมเมื่อประกอบอาหาร
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ้างถึงตารางอาหารแลกเปลี่ยนในจุลสาร "คู่มือการวางแผนมื้ออาหารเพื่อสุขภาพทั้ง 7 วันสำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 24 เดือน"
ปริมาณนมที่เหมาะสม
(ดูข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: http://s.fhs.gov.hk/aify0)
นมแม่
- ให้นมแม่กับบุตรของท่านต่อไปกระทั่งอายุ 2 ปีหรือมากกว่า
- นมแม่จะให้แอนติบอดีต้านการติดเชื้อกับเขา และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของบุตรของท่านและตัวท่านในระยะยาว
นมผงเด็กแรกเกิด
- เมื่อบุตรของท่านทานอาหารอย่างหลากหลาย นมจะไม่ใช่แหล่งสารอาหารหลักอีกต่อไป
- บุตรของท่านสามารถดื่มนมได้วันละ 360 ถึง 480 มล. ให้นมกับเธอสองถึงสามครั้งต่อวัน
- ท่านสามารถให้นม (ประมาณ 120 มล.) ในถ้วยขนาดเล็กพร้อมอาหารอื่น ๆ ได้เพื่อเป็นมื้อเช้าหรือเพื่อเป็นของว่างสำหรับเขา
- การดื่มนมปริมาณมากเกินไปจะลดความอยากอาหารของบุตรของท่าน
นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- เด็กอายุมากกว่า 1ปีสามารถเปลี่ยนไปดื่มนมวัวไขมันเต็มได้
- ท่านสามารถเลือกนมวัวสด นมที่ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนอุณหภูมิสูง (UHT) หรือนมผงไขมันเต็มได้
- ผู้ปกครองสามารถให้โยเกิร์ตหรือชีสแทนนมเพื่อความหลากหลายได้
- เมื่อบุตรของท่านอายุ 2 ปี เขาสามารถดื่มนมไขมันต่ำได้
- นมผงเด็กแรกเกิดมีธาตุเหล็กและวิตามินมากกว่านมสด สำหรับเด็กที่ทานอาหารแข็งหรือเนื้อสัตว์น้อย หรือเป็นมังสวิรัติ การดื่มนมผงเด็กแรกเกิดในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเสริมธาตุเหล็กได้
- ห้ามแทนนมวัวด้วยให้นมข้นจืดเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
ปริมาณแคลเซียมในนมวัวอยู่ที่ 120 มล. เท่ากับชีสหนึ่งแผ่นหรือโยเกิร์ตประมาณ 100 ก.
หมายเหตุ เด็ก ๆ ที่ แพ้โปรตีนนมวัวต้องให้นมผงสูตรพิเศษ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
การเลิกใช้ขวดนม
การอยู่กับขวดนมนานเกินไปสามารถ:
- ก่อให้เกิดฟันผุในเด็กเล็ก
- ลดความอยากอาหารของเด็ก ๆ ในอาหารอื่น ๆ เนื่องจากเด็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะกินนมมากขึ้น
- ทำให้เด็กน้ำหนักเกิน ทำให้เด็กเลิกใช้ขวดนมเมื่อเขาอายุถึง 1 ขวบ การเลิกใช้จะยากมากขึ้นหากเขาโตขึ้น
ช่วยให้บุตรของท่านเลิกขวดนม
- อันดับแรก สับเปลี่ยนขวดนมเป็นถ้วยสำหรับการให้นมหนึ่งครั้งในระหว่างวัน
- เมื่อเขาเริ่มคุ้นชิน เปลี่ยนเป็นถ้วยให้เขาระหว่างการให้นมครั้งอื่น ๆ เมื่ออายุได้ 18 เดือน ให้หยุดการใช้ขวดนมอย่างสิ้นเชิง
ประเด็นสำคัญ
- ให้เขาใช้ถ้วยหัดดื่มนม หรือดื่มด้วยหลอด ท่านควรนั่งใกล้ ๆ เขาเพื่อช่วยเขาหากจำเป็น
- หลีกเลี่ยงที่จะให้ถ้วยกับบุตรของท่านตรงตำแหน่งที่ปกติเขาดื่มด้วยขวดนม
- หากเขาร้องขอขวดนม ให้จุกนมปลอมหรือขวดน้ำกับเขาเพื่อทำให้เขาสงบลง
เคล็ดลับสำหรับผู้ปกครอง
- บุตรของท่านอาจต่อต้านในตอนแรก ให้อดทนไว้ ตอบสนองโดยการกอดหรือหอมแทนการยินยอม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครอบครัวทั้งหมดทำงานด้วยกันระหว่างกระบวนการหย่าขวดนมนี้ วิธีนี้ช่วยให้บุตรของท่านผ่านช่วงเวลาหย่าขวดนมไปได้อย่างราบรื่น
ทำอย่างไรที่จะตัดขวดนมออกไปก่อนเวลานอนได้
หมายเหตุ: หลีกเลี่ยงกิจกรรมตื่นเต้นก่อนเวลานอน
- หากจำเป็น ให้ลูกทานอาหารหรือนมเป็นขนมตอนเย็น
- จากนั้นแปรงฟันของเขาและพาเขาไปเตียงนอน
- กอดเขาและอ่านหนังสือนิทานภาพกับเขา เมื่อเขาสงบลง เขาจะผลอยหลับไป
จัดการมื้ออาหารรายวันอย่างไร
- เด็ก ๆ จำเป็นต้องทาน 3 มื้อบวกกับขนม 2 หรือ 3 ครั้งต่อวัน
- ผู้ปกครองควรให้ขนมที่ดีต่อสุขภาพ 2 ถึง 3 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารหลักเพื่อเพิ่มการบริโภคพลังงานและสารอาหารของเด็ก
- จัดการให้บุตรของท่านทานอาหารกับครอบครัว
- จัดตารางเวลามืออาหารปกติที่ตรงกับกิจวัตรของครอบครัวและของบุตร
แบ่งปันอาหารครอบครัว
- ให้หลายตัวเลือกในแต่ละมื้ออาหารโดยเตรียม 2 ถึง 3 จาน ที่มีอาหารอย่างน้อย 3 ถึง 4 ชนิด
- รวมทั้งอาหารที่เด็กชอบและอาหารที่เด็กไม่คุ้นเคยหรือไม่ชอบด้วย
คำถามและคำตอบ: ทารกของฉันบางครั้งเลือกกินและกินน้อย เขาจะได้สารอาหารเพียงพอหรือไม่
- ความอยากอาหารของเด็กเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละวัน ความชอบและไม่ชอบอาหารก็เปลี่ยนแปลงเช่นกัน พวกเขาจะทานมากขึ้นในบางวันและทานน้อยลงในวันอื่น ๆ
- ให้อาหารกับบุตรของท่านจากแต่ละกลุ่มอาหารในอัตราส่วนที่เหมาะสม ในช่วงเวลา 1 ถึง 2 สัปดาห์ เขาจะได้ค่าเฉลี่ยของสิ่งที่เขาต้องการ
เคล็ดลับสำหรับผู้ปกครอง
- เด็กที่ง่วงจะไม่อยากทาน
- หลีกเลี่ยงการให้ขนมบ่อยครั้งเพราะจะเป็นการลดความอยากอาหารของเด็กในมื้ออาหารหลักลง
การเลือกขนมสำหรับบุตรของท่าน
- เลือกอาหารที่ปกติไม่อยู่ในจานของครอบครัว
- ขนาดของสัดส่วนควรเล็กกว่าอาหารมื้อหลัก
- อาหารหวานควรมีเป็นครั้งคราวเท่านั้น
- จำกัดน้ำผลไม้อยู่ที่ 120 มล.ต่อวันและให้น้ำผลไม้ในถ้วย น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มมีน้ำตาลไม่ใช่ทางเลือกสำหรับน้ำดื่ม
- อ่านฉลากสารอาหารสำหรับตัวเลือกน้ำตาล โซเดียมและไขมันที่ต่ำกว่าเมื่อซื้ออาหารแปรรูป
- ผลไม้ นม โยเกิร์ตธรรมชาติหรือชีส ขนมปัง แซนด์วิช ข้าวโอ๊ต มันฝรั่งหวานนึ่ง และข้าวโพดต้ม สามารถให้เด็กทานได้บ่อยมากขึ้น
- อาหารหวานควรให้แค่เป็นครั้งคราวเท่านั้น ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตผลไม้เพิ่มน้ำตาล ขนมปัง บิสกิตเปล่า มัฟฟิน น้ำผลไม้ ลูกเกด ซีเรียลอาหารเช้า ของว่างถั่วจีนกับสาหร่ายทะเลหรือพุดดิ้งเต้าหู้
ดื่มน้ำให้เพียงพอ
- ให้บุตรของท่านดื่มน้ำหลังมื้ออาหารหรือขนมและหลังกิจกรรมการเคลื่อนไหวร่างกาย
- เมื่ออากาศร้อนหรือบุตรของท่านมีไข้ เขาจะต้องการน้ำมากขึ้น
- วางถ้วยเล็ก ๆ ที่เติมน้ำไว้ในที่ที่เด็กสามารถเอื้อมถึงเพื่อที่เขาจะได้ช่วยเหลือตนเองได้
- ดื่มน้ำให้เพียงพอลดปัญหาในการขับถ่าย
คำถามและคำตอบ: ฉันจะบอกได้อย่างไรว่าบุตรของฉันดื่มน้ำเพียงพอ
การดื่มน้ำของเขาเพียงพอถ้าเขาปัสสาวะทุก 3 ถึง 4 ชั่วโมง ปัสสาวะควรมีสีอ่อนและกลิ่นไม่แรง
การแนะนำอาหารที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลาย
- หลังอายุ 1 ขวบ เด็ก ๆ สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารที่มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายได้ พวกเขาอาจชอบกินข้าวอ่อน ๆ มากกว่าโจ๊ก
- เมื่อฟันกรามเริ่มงอก พวกเขาสามารถลองทานอาหารที่เหนียวหรือแน่นมากขึ้นได้
- ประมาณ 2 ขวบ เด็ก ๆ สามารถทานอาหารส่วนใหญ่ของครอบครัวได้
ตัวอย่างของอาหารสำหรับเด็กอายุประมาณ 1 ขวบ
- โจ๊กข้นหรือข้าวอ่อน ๆ
- เนื้อสัตว์และผักสับนิ่ม
ตัวอย่างของอาหารสำหรับเด็กอายุประมาณ 1 ขวบครึ่ง
- ข้าวอ่อน ๆ
- ผักและเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
- อาหารเส้นชิ้นเล็ก ๆ
- ผลไม้หั่นบาง
ตัวอย่างของอาหารสำหรับเด็กอายุประมาณ 2 ขวบ
- ข้าวที่มีเนื้อสัมผัสเหมือนกับข้าวของผู้ใหญ่
- อาหารเส้นชิ้นเล็ก ๆ
- เนื้อหั่นเต๋าเล็ก ๆ และผักชิ้นยาว
เคล็ดลับ: เด็กบางคนไม่ชอบกินอาหารที่ผสมเข้าด้วยกัน บางคนไม่ชอบกินอาหารกับซอส
ระวังการสำลัก
เด็กควรกินเฉพาะเมื่อนั่งประจำที่ วิธีนี้ป้องกันการสำลัก หลีกเลี่ยงอาหารดังต่อไปนี้ซึ่งก่อให้เกิดการสำลักได้ง่าย:
- ถั่วเต็มเมล็ด ถั่วลิสงและลูกอม ฯลฯ
- อาหารที่มีเนื้อกลมยืดหยุ่นอย่างเช่น ลูกชิ้น (ลูกชิ้นปลา, ฯลฯ) เจลลีเล็ก ไส้กรอก และขนมจีบ;
- อาหารเหนียวอย่างเช่น บัวลอยหวานและมาร์ชเมลโล
การช่วยเหลือบุตรของท่านเพื่อการทานอย่างเหมาะสม
(ดูข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: http://s.fhs.gov.hk/j34up)
นอกเหนือจากการให้อาหารที่หลากหลาย การจัดตั้งกิจวัตรเวลามื้ออาหารและเตรียมบุตรของท่านสำหรับมื้ออาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน:
จัดตั้งกิจวัตรเวลามื้ออาหาร
- ให้ลูกทาน 3 มื้อหลักบวกขนม 2 หรือ 3 ครั้ง ในเวลาปกติ
- ให้บุตรของท่านทานที่โต๊ะอาหารพร้อมกับสมาชิกที่เหลือของครอบครัว;
- ให้ลูกนั่งอยู่ในที่ประจำ;
- หลีกเลี่ยงการให้ขนมหรือเครื่องดื่มภายใน 2 ชั่วโมงก่อนหรือหลังมื้ออาหาร;
- ให้ตั้งเวลา 30 นาที สำหรับแต่ละมื้ออาหาร
เคล็ดลับ: เมื่อเขาเห็นครอบครัวทานอาหารอย่างเดียวกัน เขาจะมีความอยากที่จะลองมากขึ้น
สิ่งที่ผู้ปกครองกังวล: แค่ 30 นาที ลูกชายของฉันจะทานไม่เพียงพอในเวลาสั้นขนาดนั้น
เด็กวัยหัดเดินมีท้องขนาดเล็ก โดยปกติพวกเขาจะกินอิ่มภายใน 20 ถึง 30 นาที แทนที่จะให้เขาทานอาหารมื้อใหญ่ ให้เขาทานขนมที่ดีต่อสุขภาพในสองสามชั่วโมงเพื่อที่จะได้รับสารอาหารและพลังงานอีก "ชอท" หนึ่ง
การเตรียมบุตรของท่านสำหรับมื้ออาหาร
- ให้บุตรของท่านเตรียมพร้อมโดยการทำกิจกรรมปกติ อย่างเช่นล้างมื้อของเขา เป็นการบอกเขาว่า "ถึงเวลากินข้าวแล้ว"
- พาบุตรของท่านไปที่โต๊ะอาหารเฉพาะเมื่ออาหารพร้อมแล้วเท่านั้น
- นำสิ่งที่ทำให้เสียสมาธิออกไป: ปิดโทรทัศน์ เก็บของเล่นและสิ่งของต่าง ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อบุตรของท่านเข้าที่
เคล็ดลับ
เมื่อเขาเห็นครอบครัวทานอาหารอย่างเดียวกัน เขาจะมีความอยากที่จะลองมากขึ้น
สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหารของบุตรของท่านหรือไม่
ผู้ปกครองใช้หลายวิธีเพื่อป้อนอาหารให้บุตรของตน เพื่อที่จะให้เด็ก ๆ กินมากขึ้น วิธีเหล่านี้อาจก่อให้เกิดปัญหาในเวลามื้ออาหารมากกว่าที่จะช่วยให้เด็ก ๆ ได้พัฒนานิสัยการกินที่ดี
กับดักที่ 1: ป้อนอาหารให้บุตรของท่านเมื่อเขาเพิ่งตื่นหรือกำลังเล่นอย่างตื่นเต้น
- ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้: เมื่อเด็กไม่พร้อมจะทาน พวกเขาจะอาละวาดและปฏิเสธที่จะกิน
- ข้อเสนอแนะสำหรับผู้ปกครอง: จัดกิจกรรมที่เป็นกิจวัตรกับของคุณ 10 นาที ก่อนเวลาอาหารเพื่อเตรียมเขาสำหรับการกิน
กับดักที่ 2: บุตรของท่านมักทานอาหารหรือถูกป้อนอาหารเพียงลำพัง
- ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้: การกินคนเดียวลดความอยากอาหาร ยากสำหรับเด็กที่จะปรับตัวกับการกินอาหารที่หลากหลาย
- ข้อเสนอแนะสำหรับผู้ปกครอง: วางแผนและจัดสรรเพื่อที่เขาสามารถที่จะกินด้วยกันกับคุณหรือผู้ดูแลคนอื่น ๆ
กับดักที่ 3: ให้ขนมหรือนมกับบุตรของท่านเร็วเกินไปภายหลังมื้ออาหารที่กินได้ไม่ดี
- ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้: บุตรของท่านจะเรียนรู้ว่า "ถ้าหนูปฏิเสธที่จะกิน หนูจะได้กินอาหารที่หนูต้องการ" เขาจะยิ่งงอแงมากขึ้นระหว่างมื้ออาหาร
- ข้อเสนอแนะสำหรับผู้ปกครอง: ให้ตัวเลือก 2 ถึง 3 จานบนโต๊ะกินข้าว ถ้าจำเป็น ให้ขนมก่อนล่วงหน้าเล็กน้อย
กับดักที่ 4: ให้บุตรเล่นของเล่นและคอยตามบุตรของท่านไปทุกที่เพื่อป้อนเขา
- ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้: วิธีนี้เป็นการสอนบุตรของท่านว่าการเล่นหรือวิ่งระหว่างการกินเป็นสิ่งที่ถูกต้องที่จะทำระหว่างมื้ออาหาร เธออาจจะกินมากเกินไปอีกด้วย
- ข้อเสนอแนะสำหรับผู้ปกครอง: ให้บุตรนั่งประจำที่เพื่อกิน หยุดป้อนเมื่อเขาบอกว่าอิ่มแล้ว
กับดักที่ 5: ให้บุตรของท่านกินแต่ของที่ชอบ
- ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้: การขาดตัวเลือกที่จะลองอาหารอื่น ๆ จะทำให้เด็กกลายเป็นคนเลือกกิน
- ข้อเสนอแนะสำหรับผู้ปกครอง: ให้รวมอาหารที่ทั้งชอบและไม่ชอบเข้าด้วยกันในมื้ออาหารของเด็ก
การทำให้เวลามื้ออาหารเพลิดเพลิน
- พูดคุยกับบุตรของท่าน อธิบายว่าเขากำลังทานอะไรอยู่และชื่นชมเมื่อเขาประพฤติตนดี
- หลีกเลี่ยงการเร่งรัดบุตรของท่านหรือให้ความเห็นเชิงลบเพราะอาจทำให้ความอยากอาหารของเขาน้อยลง
- หยุดป้อนอาหารเมื่อเขาแสดงให้ทราบว่าอิ่มแล้ว
ส่งเสริมให้บุตรของท่านทานอาหารด้วยตนเอง
ให้บุตรของท่านทานอาหารเองขณะที่ท่านป้อนอาหาร ในช่วงอายุ 18 ถึง 24 เดือนโดยปกติแล้วเด็กสามารถทานอาหารเองได้ ท่านสามารถ:
- ให้ช้อนกับเขา ขณะที่ท่านป้อนเขาด้วยช้อนคันอื่น
- ดูแลและช่วยเหลือเขา
- ค่อย ๆ ช่วยเหลือเขาให้น้อยลงพื่อที่เขาจะได้เรียนรู้การทานอาหารเองอย่างอิสระ
- กล่าวคำชื่นชมมาก ๆ
คำถามและคำตอบ: ลูกของฉันกินเพียงพอแล้วหรือยัง
เด็กวัยหัดเดินสามารถบอกได้ว่าเมื่อไหร่ที่ได้ทานเพียงพอแล้ว อย่ากดดันให้เขาทานมากขึ้น
เมื่อเด็กวัยหัดเดินอิ่มแล้วเขาจะ
- เริ่มไม่มีสมาธิ
- อมอาหารไว้ในปาก
- เล่นอาหาร
- ส่ายศีรษะ ดันช้อนออก หรือมีอารมณ์ฉุนเฉียวเมื่อมีอาหารให้เพิ่ม
- เขาอาจบอกท่านว่าอิ่มแล้วและลุกออกจากที่นั่ง
การพัฒนาพฤติกรรมระหว่างมื้ออย่างเหมาะสม
เด็กต้องการความใส่ใจจากผู้ปกครอง เมื่อลูกของคุณมีความประพฤติที่ดีจงให้ความสนใจและชื่นชมเธอทันที
ชื่นชมบุตรของท่านเมื่อเขาประพฤติดี
- ยิ้มให้ ตบเบา ๆ อย่างอ่อนโยน หรือยกนิ้วโป้งให้เมื่อเธอให้ความร่วมมือ เช่น เมื่อเธอนั่งเก้าอี้อย่างเหมาะสม หรือลองอาหารใหม่ได้
- ให้เธอรู้ว่าอะไรบ้างที่เธอทำมันได้ดี เช่น พูดว่า "ลูกนั่งและกินได้เรียบร้อยมาก น่ารักมากเลยจ้า" แทนที่จะกล่าวว่า "วันนี้อย่าวิ่งไปวิ่งมาเชียวล่ะ"
เมื่อบุตรของท่านมีความประพฤติที่ไม่ดี
- ตรวจสอบว่าเธอได้ทานเพียงพอแล้วหรือยัง
- สำหรับพฤติกรรมไม่ดีเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น การร้องไห้ การเล่นอาหารหรือช้อน หรือพฤติกรรมเรียกร้องความสนใจอื่น ๆ ให้ใช้ทฤษฎี "แผนการเพิกเฉย" จะดีที่สุด
แผนการเพิกเฉย
- ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเธอปลอดภัย
-
ขั้นตอนที่ 2 ห้ามให้ความสนใจใด ๆ แก่เธอ
- หมายเหตุ: เมื่อเธอไม่ได้รับการโต้ตอบใด ๆ จากท่าน พฤติกรรมของเธออาจแย่ลงในช่วงแรก หากท่านยังปฏิบัติต่อ เธอจะหยุดเนื่องจากเธอเรียนรู้แล้วว่าพฤติกรรมดังกล่าวเรียกร้องความสนใจจากท่านไม่ได้
- ขั้นตอนที่ 3 ทันทีที่เธอรหยุดพฤติกรรมไม่ดีแล้ว ให้เข้าหาเธอทันที และดึงความสนใจของเธอไปที่อาหารอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อเธอให้ความร่วมมือและรับประทานอาหารต่อให้ชื่นชมเธอ
ด้วยขั้นตอนดังกล่าว บุตรของท่านจะเข้าใจว่าเธอไม่สามารถใช้อารมณ์ฉุนเฉียวเพื่อเรียกร้องความสนใจได้
เคล็ดลับจากนักจิตวิทยา:
การตอบสนองต่อพฤติกรรมไม่ดีของลูกโดยการตะคอกหรือเช็ดหน้าเธอจะมีแนวโน้มทำให้เธอมีพฤติกรรมที่ไม่ดีเพื่อเรียกร้องความสนใจจากท่านมากขึ้น สมาชิกครอบครัวทุกคนควรรับมือกับพฤติกรรมที่ไม่ดีของเด็กในทิศทางเดียวกัน
ชุดการดูแลบุตร (8) - "อบรมทารกวัยหัดเดินของคุณในเชิงบวก" เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับคุณเกี่ยวกับการจัดการพฤติกรรมของเด็กวัยหัดเดิน
การเลือกทาน
ช่วงเริ่มต้นของอายุสองปี เป็นเรื่องปกติที่เด็ก ๆ จะกลายเป็นคน "เลือกทาน" ส่วนใหญ่จะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การจัดการอย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันบุตรของท่านจากการสร้างนิสัยการกินที่ไม่ได้
เหตุใดเด็ก ๆ จึงกลายเป็นคนเลือกทาน
- เด็กอายุ 1 ถึง 2 ปีปิดกั้นตนเองในการลองอาหารที่ไม่คุ้นเคย
- บางคนมีความชอบและไม่ชอบอย่างชัดเจน
- บางคนอ่อนไหวต่อเนื้อสัมผัสอาหารหรือรสชาติเฉพาะ
- การดื่มนมมากเกินไปนำไปสู่การมีความสนใจต่ออาหารน้อยลง
ข้อปฏิบัติและข้อห้ามสำหรับเด็กที่เลือกทาน
ข้อปฏิบัติ
- ทานอาหารกับบุตรของท่านให้บ่อยที่สุดเท่าที่สามารถทำได้ และทานอาหารที่เขาไม่ชอบร่วมกัน
- จัดหาตัวเลือกเป็นอาหาร 3 ถึง 4 ชนิดในแต่ละมื้อ
- ประกอบอาหารและนำเสนออาหารด้วยวิธีต่าง ๆ เช่น เสนอซุปมะเขือเทศข้นแทนที่มะเขือเทศสด
- ช่วยบุตรของท่านให้คุ้นชินกับอาหารโดยการแสดงอาหารจริงหรือแสดงรูปภาพของอาหารนั้น
ข้อห้าม
- ผสมอาหารที่ท่านอยากให้ลูกทานกับอาหารที่เขาชอบ
- บอกเขาว่าเขาจะได้รางวัลหากทานอาหารที่ไม่ชอบ
- ขอร้องหรือตื๊อให้เขาทาน
- เสนออาหารที่เขาชอบเกือบทันทีหลังมื้ออาหารที่เขาไม่ค่อยรับประทาน
- เสนอเฉพาะอาหารที่เขาชอบ
- เชื่อใจ "สูตรสำหรับเด็กเลือกทาน" เพื่อแก้ไขปัญหา
คำถามและคำตอบ ลูกชายของฉันต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่
- เด็กมักไม่ต้องการอาหารเสริม หากเขาทานอาหารอย่างหลากหลายและได้สัมผัสแสงแดดอย่างเพียงพอ
- ปรึกษาแพทย์ของท่านหากบุตรของท่านปฏิเสธการทานอาหารในกลุ่มอาหารใด ๆ หรือหากท่านต้องการให้ลูกทานอาหารเสริม
การสร้างวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี
(ดูข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: http://s.fhs.gov.hk/doczw)
จำกัดขนมที่มีน้ำตาลและไขมันสูง
- จำกัดคุกกี้ ครีมพัฟ มันฝรั่งทอดกรอบ เครื่องดื่มผสมน้ำตาล ให้แนะนำเป็นขนมทานเล่นในบางโอกาสเท่านั้น
- หลีกเลี่ยงการซื้อขนมทำลายสุขภาพเข้าบ้าน วิธีนี้ช่วยให้ท่านลดความขัดแย็งที่เกิดขึ้นจากการปฏิเสธการให้ขนมเหล่านี้กับบุตรของท่าน
- หลีกเลี่ยงการใช้ขนมเพื่อปลอบใจบุตรของท่าน
- ห้ามใช้ขนมเป็นของรางวัล
เคล็ดลับ บุตรของท่านจะมีความสุขขึ้นหากท่านให้รางวัลเขาด้วยการชื่นชม โอบกอด หอม หรือเล่นในสวน มากกว่าการให้ขนมกับเขา
ดูแลฟันบุตรของท่าน
ท่านควรทำความสะอาดช่องปากและฟันของบุตรของท่านทั้งช่วงเช้าและเย็น
เมื่อฟันกรามซี่แรกขึ้น ให้แปรงฟันโดยใช้น้ำดื่มและแปรงขนนุ่ม
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ้างถึงจุลสาร "การดูแลสุขภาพช่องปากสำหรับบุตรของท่าน".
หลีกเลี่ยงการนั่งนาน ๆ
- เมื่ออยู่กับที่นาน ๆ ให้กระตุ้นด้วยการมีส่วนรวมกับการเล่นเกมเชิงโต้ตอบ อ่านหนังสือ หรือเล่านิทานกับผู้ดูแล
- ไม่แนะนำให้เด็กอายุ 1 ปี นั่งดูหน้าจอนาน ๆ (เช่น ดูทีวีหรือวิดีโอ เล่นเกมคอมพิวเตอร์)
- สำหรับเด็ก 2 ขวบ ชั่วโมงการดูหน้าจอสะสมประจำวันควรจำกัดให้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง กิจกรรมผ่านหน้าจอควรเป็นเชิงโต้ตอบและให้ความรู้พร้อมทั้งอยู่ภายใต้คำแนะนำจากท่าน
ให้เด็ก ๆ กระตือรือร้นด้านกายภาพอยู่เสมอ
จกรรมทางกายภาพสำคัญสำหรับเด็ก ๆ เพราะช่วยให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงและส่งเสริมการทำงานร่วมกันของร่างกาย ให้บุตรของท่านกระตือรือร้นด้านกายภาพบ่อยครั้งในหนึ่งวันซึ่งมีด้วยกันหลายวิธี เช่น การกระโดด วิ่ง ขยับร่างกายโดยการเล่นในบ้านหรือนอกบ้าน
จัดหาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยสำหรับการทำกิจกรรม
-
ตรวจสอบความปลอดภัยของบ้าน
- ปิดรูปลั๊กไฟ
- วางพรมนุ่มที่พื้น
- ใช้โฟมกันมุมตรงขอบเฟอร์นิเจอร์
-
กิจกรรมในบ้าน
- ให้บุตรของท่านเล่นและกระโดดบนพื้นพรมนุ่ม
- ท่านสามารถร้องเพลง เต้น หรือเล่นบอลกับบุตรของท่านได้
-
กิจกรรมนอกบ้าน: พาบุตรของท่านไปเล่นที่สนามเด็กเล่นที่มีการบำรุงรักษาที่ดี
เฝ้าดูบุตรของท่านขณะเล่นอยู่เสมอ
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 24 เดือนพร้อมลุย – แจ้งเตือนสำหรับผู้ปกครอง
- ที่อายุประมาณ 6 เดือน เด็ก ๆ ควรเริ่มทานอาหารแข็งเพื่อให้ตอบสนองกับความต้องการสารอาหารของพวกเขา เด็ก ๆ สามารถลองอาหารข้นหรืออาหารบดตามเมนูอาหารของครอบครัวได้
- ที่อายุประมาณ 2 ปี พวกเขาทานอาหารครอบครัวที่ปรุงรสน้อย ปริมาณการดื่มนมควรลดลงเหลือ 360 ถึง 480 มล.ต่อวัน
- แนะนำอาหาร 3 มื้อและขนม 2 ถึง 3 ครั้งกับลูกวัย 1 ปีของท่านในเวลาปกติ และจัดให้ทานอาหารพร้อมกับครอบครัว
- ช่วยบุตรของท่านเรียนรู้การทานอาหารเอง
- ให้บุตรของท่านหย่าขวดนมเมื่ออายุ 18 เดือน
หากท่านมีคำถามเกี่ยวกับการป้อนอาหารลูก โปรดปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลของท่าน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพช่องปากของบุตรของท่าน โปรดเยี่ยมชม http://www.toothclub.gov.hk