增加飽足感的飲食方式
(01/2017 出版)
不少準媽媽都有感胃口改變，有時候會感到「食極唔飽」，腦子裏明白要節制飲食，但肚子卻感覺空空如也。如果你也有同感，以下幾項小貼士希望能幫你吃得健康有營養、又飽肚：
飲食定時
盡量每天保持定時吃正餐及小食。這樣做既可令你避免因過餓而大吃大喝，亦可有利你計劃整天／整個星期的營養飲食。
預先計劃
- 計劃好每天三正餐及主餐之間二至三次的健康小食，有助你控制整體食量，亦可更容易選擇多種類、高營養價值的食物。
- 正餐應包含穀物、肉類、蔬菜等食物組別。建議正餐以高纖穀物類為主，以增加飽肚感。
- 預先計劃正餐之間的小食，選擇一些正餐時間未必攝取得到的營養食品，如：牛奶、加鈣豆奶、乳酪、水果。有 了計劃就可減少因飢餓感而進食大量高脂、高糖、營養價值低的零食小吃了。
高纖維
- 高纖的食物可延長飽肚感，選食高纖食物（如：蔬菜、全穀物類）可增加及延長飽足感覺。
- 正餐要有蔬菜，以增加整餐的纖維素攝取；食用水果時可連果皮吃（如蘋果，梨子的果皮）都可增加攝取纖維素。
- 高纖穀物類，你可以選吃糙米、紅米代替白米飯；你可以選擇：意大利粉、米飯、薯仔、番薯、燕麥等。
減少精煉、加工食品
少吃經加工及精煉食物，如：加工肉類腸仔、午餐肉，蛋糕，夾心餅等。這些食物一般含高油、鹽、糖及低纖維和營養素。建議日常多選新鮮食品。