怀孕妈妈要避免进食或限制的食物
(01/2017 出版)
为确保怀孕妈妈和胎儿健康，怀孕妈妈应注意以下的生活习惯：
- 避免吸烟
怀孕妈妈要避免吸烟。吸烟容易引致胎死腹中，增加早产机会，令婴儿出生时体重过轻。二手烟则可増加婴儿罹患猝死症的风险，幼儿及儿童罹患肺炎、支气管炎和哮喘的机会。因此，怀孕妈妈的家人应考虑戒烟。
- 避免饮用各式酒精饮料(包括啤酒、葡萄酒或烈酒等)
酒精妨碍胎儿发育，影响其智力和身体成长。不论酒精含量有多少，怀孕妈妈都应避免饮用。
- 避免吃甲基汞(水银)含量较高的鱼类
摄入过多甲基汞(汞即水银)会损害胎儿及婴幼儿发育中的神经系统。怀孕妈妈应避免进食甲基汞(水银)含量较高的鱼类包括鲨鱼(及其制品，如鱼翅)、剑鱼、旗鱼、金目鲷和吞拿鱼(包括大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼、长鳍吞拿鱼和黄鳍吞拿鱼)、大王马鲛鱼、橘棘鲷、波𩶘和单带海绯鲤(秋姑、须哥)。
- 避免吃未经煮熟的食物，包括海产、肉类和生鸡蛋
食物应彻底煮熟，以防食物中毒。确保肉类切开时，没有血或呈红色的肉汁渗出，蛋黄已经凝固。烹调或翻热食物达摄氏75度或以上，并维持至少30秒。
- 避免吃冷盘食物
微冻的即食食物及冷藏食物较容易受李斯特菌感染。怀孕时感染李斯特菌，可能导致流产、胎儿夭折、早产或令新生婴儿出现严重健康问题。怀孕期间，不要吃生蚝、鱼生和含有生吃海鲜的寿司、烟鲑鱼及其他冷熏海产、涂酱 (含肉类) 、切片冻肉如火腿、火鸡片、沙乐美肠﹙常见于超级市场、沙律吧等﹚、软雪糕、软芝士(包括山羊芝士(Feta)， 布利芝士(Brie)，金银毕(Camembert)，蓝纹芝士(Blue Cheese))以及未经杀菌处理的牛奶及其制成的食物。
- 限制含咖啡因的饮品和食品
摄入过多咖啡因有可能增加流产及婴儿体重过轻的风险。市面售卖的港式奶茶或咖啡，个别咖啡因浓度较高，喝一杯可能已过量，建议尽量少饮或转用脱咖啡因的咖啡或茶。另外，亦应限制饮用含咖啡因的汽水或能量饮品及限制吃朱古力的分量。