怀孕期「适」饮「适」食
在怀孕期间,准妈妈应选择吃多样化和营养丰富的食物,切忌以「一人吃两人分量」为目标。请按以下问题,检视一下你现时的饮食习惯。
- 你是否多选择全谷麦类的食物呢?
解说及建议:多选糙米、红米、全麦面包等,代替部分白米、白面包,以增加饱腹感,亦有助减少便秘。你亦可多选添加了叶酸、铁质的早餐谷 物。食物包装上的食物和营养标签可以帮你做好选择!
- 你是否多吃不同颜色的水果和蔬菜呢?
解说及建议:尽量多吃不同颜色及种类的水果、蔬菜。深绿色蔬菜的铁、钙、叶酸、胡萝卜素含量较多。另外,车厘茄、红萝卜、南瓜、番薯等红色和黄色的水果及深黄色蔬菜亦含丰富的胡萝卜素。
- 你是否吃适量肉、鱼、蛋及代替品呢?
解说及建议:尽量选择去皮、去脂肪的肉类、非油炸和低盐的豆类制品。除蛋白质外,干豆类含丰富叶酸、铁质和食用纤维。减少选用腌制、盐分高的加工食物。
- 你是否每天喝牛奶?
解说及建议:怀孕期,你每天需要两杯牛奶,尽量选择低脂或脱脂的产品,以避免摄取过多脂肪及热量。若你未能饮用牛奶,你可以选低脂芝士、奶酪 、加钙豆奶。同时多选豆腐、连骨吃的鱼、芝麻、菜心、芥兰、西兰花等含丰富钙质的食物。
- 你是否多选含奥米加-3脂肪酸较多而甲基汞(汞即水银)含量低的鱼类呢?
解说及建议:三文鱼、沙丁鱼、宝石鱼、鳗鱼、黄花鱼、红衫鱼、秋刀鱼和䱽鱼等含较丰富的DHA。 宜适量进食及轮流选择不同类型鱼类,以减低风险。你可参考食物安全中心的相关网页 。
- 你有没有时常选吃含丰富碘质的食物?
解说及建议:碘质是胎儿生长和脑部发育的必要元素。海鱼、海产(海虾、淡菜、蚝等)、蛋黄、奶及奶类产品均含丰富碘质。你亦可间中进食少量 紫菜、海带汤。
以本港成人日常饮食,孕妇及哺乳妇女一般较难摄取足够碘质,所以你需要考虑服用含碘的孕妇多种维生素及矿物质补充剂。
- 你有没有少吃加入糖分的食物和饮品或高脂食物?
解说及建议:建议怀孕期间,减少高热量、营养价值低的食物,如:汽水、加糖饮料、雪糕、糖果饼干、酥饼、蛋糕、快餐或快餐食品,如香肠、 即食面等。摄取过多热量容易令你的体重增长过快,增加怀孕风险。你需要控制每次的进食分量或进食次数。
想知道在不同的怀孕阶段,各食物种类的每日建议分量?请按此。