Hỏi: Đứa con 14 tháng tuổi của tôi uống ít sữa hơn ở trong cốc khi tôi cai không cho trẻ uống bình. Tôi lo lắng về việc lượng sữa bé hấp thụ giảm đi, tôi nên làm gì?

A: Một số bố mẹ lo lắng rằng con của họ uống ít nước hoặc sữa hơn khi họ chuyển cho trẻ uống từ bình sang cốc.

Tuy nhiên, đây chỉ là sự thay đổi tạm thời và bố mẹ nên bình tĩnh. Trẻ nhỏ cần một chút thời gian để học và làm quen với cốc uống mới. Sau khi trẻ đã làm quen với những chiếc cốc, trẻ có thể uống thoải mái và nhiều như trẻ muốn.

Chúng ta không nên trì hoãn việc cho trẻ tập dùng cốc uống và kéo dài thời gian sử dụng bình uống.

Việc cho trẻ tập ăn thực phẩm rắn và sử dụng cốc uống vào thời điểm thích hợp không chỉ cung cấp dinh dưỡng phù hợp cho trẻ sơ sinh mà còn có lợi cho sự phát triển vận động của trẻ. Trẻ nhỏ nên bắt đầu sử dụng cốc uống khi được 12 tháng tuổi và ngừng sử dụng bình sữa khi trẻ được 18 tháng tuổi. Khi bắt đầu được cho ăn bổ sung, trẻ đang dần dần ăn nhiều thực phẩm rắn thường xuyên hơn trong khi tổng lượng sữa tiêu thụ giảm đi. Đây là một dấu hiệu tốt của việc cai sữa thành công. Chế độ ăn “chỉ có sữa” thường xuyên không còn phù hợp với trẻ 1 tuổi. Trẻ nên dần dần có chế độ ăn đều đặn gồm 3 bữa ăn chính mỗi ngày và 1-2 bữa ăn nhẹ bổ dưỡng vào giữa buổi.

Trẻ nhỏ không còn phụ thuộc vào chế độ ăn chỉ có sữa. Sữa trở thành một phần trong bữa ăn bổ dưỡng bao gồm nhiều loại thực phẩm. Cha mẹ có thể cho trẻ uống sữa trong các bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ dưới dạng đồ uống. Quý vị cũng có thể sử dụng sữa để chế biến các món ăn khác nhau, chẳng hạn như cháo sữa cho bữa sáng, một ly sữa ăn kèm bánh sandwich nhỏ cho bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều, hoặc bánh pudding sữa. Đây là những cách thiết thực để trẻ hấp thụ sữa nhưng không ảnh hưởng đến nhu cầu ăn thực phẩm rắn.

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn canxi tốt, rất quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe của xương. Bộ Y Tế khuyến cáo trẻ em từ một đến năm tuổi nên uống 360-480 ml sữa mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu canxi của trẻ. Ngoài sữa, các sản phẩm từ sữa (phô mai và sữa chua), các sản phẩm từ đậu nành bổ sung canxi (như đậu phụ, đậu phụ khô), sữa đậu nành tăng cường canxi, rau lá xanh đều rất giàu canxi. Một số trẻ có thể uống ít sữa khi lớn hơn. Cha mẹ cần làm theo hướng dẫn về chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp cho trẻ thực phẩm giàu canxi mỗi ngày. Dưới đây là một số lời khuyên thiết thực dành cho quý vị:

• Bữa sáng
  1. Cháo sữa
  2. Bánh sandwich phô mai mềm (ví dụ: trứng luộc và bánh sandwich phô mai mềm, bánh sandwich phô mai cá ngừ)
  3. Sữa hoặc sữa đậu nành tăng cường canxi
• Bữa Trưa/Bữa Tối
  4. Ăn các loại đậu và đậu phụ (đậu phụ hấp, sử dụng đậu phụ hoặc đậu phụ khô để thay thế thịt trong công thức nấu ăn)
  5. Rau lá xanh (ví dụ: cải ngồng, đậu phụ khô và thịt băm xào; chọn cải thìa, cải xoăn Trung Quốc)
  6. Hãy thử một số công thức nấu ăn phương Tây (ví dụ: bông cải xanh phô mai, mì ống sốt kem phô mai, sốt bò bằm với phô mai)
• Tùy chọn đồ ăn nhẹ
  7. Trái cây tươi ăn với sữa chua
  8. Bánh đậu phụ
  9. Sữa lắc trái cây (sữa lắc tự làm không thêm đường)
  10. Bánh pudding sữa
  11. Ăn các loại hạt & quả hạch (ví dụ: súp tráng miệng mè đen, súp tráng miệng hạnh nhân, đậu phộng luộc)