幼童的饮食(二至五岁)
从小实践均衡饮食
两岁以上的儿童应与家人一起进餐。每日定时进食早、午、晚三餐正餐和两餐茶点。家长亦要饮食均衡，树立好榜样，帮助孩子建立良好饮食习惯，让他健康成长。
依健康饮食金字塔选择食物
家长可依「健康饮食金字塔」上各类食物所占的比重，在每一类别选择多种不同的食物，让自己和孩子摄取身体所需的营养，同时亦实践多元化饮食。
谷物类食物，为身体提供所需能量，应占进食分量最多。2至5岁的孩子平均每天需要约1½至3碗*谷物类食物。可给孩子选一些红米饭、全麦面包、燕麦(麦皮)等全谷类食物，这些膳食纤维丰富的食物，不但能增加饱足感，亦有助健康和保持大便畅通。
蔬菜和水果含多种矿物质、维生素、抗氧化物和膳食纤维；吃多些蔬菜和水果对长远健康十分重要。建议每天进食至少3/4碗煮熟的蔬菜和至少1个水果。
吃适量肉、鱼及蛋类，或其代替品包括干豆类、果仁、种籽及黄豆制品如豆腐，这些食物含丰富的蛋白质和铁质。建议每天进食1両半至3両肉或鱼。选瘦肉、鱼及豆类制品，及去掉肉类、家禽的肥膏及皮层，少用香肠等腌制食物。
吃适量奶类及代替品，包括加钙豆奶、豆腐等，含钙丰富的食物。两岁以上可选加钙豆奶或饮用低脂奶，五岁后宜饮用脱脂奶，以减少摄取脂肪；一般不需饮用配方奶粉。每天约需两杯分量(不超过480毫升)。一般来说360至480毫升的牛奶已足够提供身体所需的钙质。若经常吃钙质丰富的食物，如绿叶蔬菜、豆腐、豆腐花等，可减少奶量。
*1碗谷物=米饭1碗；或米粉1碗；或通心粉、意粉1½碗；或面1¼碗；或面包2片(连边)（1磅8片装）；或麦皮 (干) 10汤匙
每天需喝4至5杯流质，包括清水、奶、清汤等，以补充身体所流失的水分。活动量增加、天气热或干燥时需多喝水。
另外，家长应少让孩子进食脂肪、盐、糖含量高的快餐和零食，如炸鸡块、薯片、汽水或含糖饮品。家长无须禁止孩子进食这些的食物，只要减少供应的分量和次数便可以了。
饮品方面，清水是最好的选择。应避免孩子饮用茶类、咖啡或其他含咖啡因的饮品。
孩子与家人一起进餐：
餐桌上他可以有较多的食物选择，增加接触不同种类食物，减少偏食的情况。
一份均衡的儿童餐的例子：
饭：½至¾碗 (1碗的容量为250至300毫升)
蔬菜：¼ 至½ 碗 (1碗的容量为250至300毫升)
肉鱼蛋类：1至2中式汤匙 (20至40克)
孩子从小培养良好的饮食习惯
- 要让孩子健康地成长，家长每日定时供应早、午、晚三餐，和两餐茶点，以健康饮食金字塔的原则选择和准备食物:
- 多提供不同类形的蔬菜和水果
- 少供应高脂肪、高盐和高糖分的食物
- 食物分量需适中
- 由孩子决定吃多少
- 提醒孩子喝水
- 孩子应自己进食及停用奶瓶
- 进餐时关上电视、拿走玩具和电子互动产品
- 家长多与孩子进餐，实践健康饮食，为孩子树立好榜样
- 常常与孩子活动身体，如跑跑、跳跳、多步行等；让孩子每天有三小时的体能活动从而锻鍊健康的体魄
- 多带孩子到户外游玩，让他的手臂、手和腿直接接触阳光，促进身体制造维生素D
- 避免用零食作奖赏或安抚孩子哭闹
如家长需要更多有关二至五岁儿童的饮食和体能活动的资讯，可登入「幼营喜动校园」网址：http://www.startsmart.gov.hk/tc/index.asp
按「家长和幼儿照顾者」，再在「健康教育教材」选项下按「指南」，便可浏览及下载「幼儿喜动家长指南」。
怎样奖励及有效地处理孩子行为？可参考本小册子之亲职系列15及16建议的方法。
如对幼童的饮食有任何疑问，请向医护人员查询。